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MENU SEMANAL  4º FEBRERO DE 2018

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PRIMEROS

 

SEGUNDOS
 POSTRES   

 

LUNES 19

INGREDIENTES

MACARRONES CON ATUN

CREPES DE BOLOÑESA

 

KIWI CON CHOCOLATE

       

 

ALCACHOFAS ESTOFADAS

CONGRIO EN SALSA VERDE

 

 

 

CREMA DE CHAMPIÑONES Y VIRUTAS DE JAMON (DIETA)

OMELETTE DE PIQUILLOS Y MERLUZA (DIETA)

 

 

MACEDONIA FRUTA FRESCA

 

BUÑUELOS DE LECHUGA (VEGANO)

ROLLITOS DE BEEFBEAN Y VERDURITAS (VEGANO)

MACEDONIA FRUTA FRESCA

 

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

 

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA

 
   PRIMEROS  SEGUNDOS  POSTRES

MARTES 20

INGREDIENTES

PORROUSALDA CON BACALAO

LOMO DE IBERICO A LA NARANJA

 

TARTA DE QUESO Y ARANDANOS

 

  PAÑUELOS DE PASTA FILO Y VERDURITAS

 

TERRINA DE SALMON, GAMBAS Y LENGUADO

 

 

JUDIAS VERDES CON TOMATE

 (DIETA)

ESCALOPINES DE TERNERA CON PURE DE MANZANA (DIETA)

MACEDONIA FRUTA FRESCA

 

 

PASTA AL AJILLO CON TRIGUEROS

(VEGANO)

 

RAGOUT DE VERDURAS Y TOFU (VEGANO)

 

MACEDONIA FRUTA FRESCA

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

 

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA

 

   PRIMEROS  SEGUNDOS POSTRES 

MIERCOLES 21

INGREDIENTES

FABADA ASTURIANA

CHULETAS DE POLLO CON TOMATE  Y ACEITUNAS

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

PASTEL DE CARNE

MERLUZA CON MUSELINA DE NARANJA

 

 

PUERROS CON SALSA DE PIQUILLO (DIETA)

 

MILHOJA DE BONITO (DIETA)

MACEDONIA FRUTA FRESCA
 

CUCURUCHOS DE VERDURITAS AL YOGOURT (VEGANO)

PAELLA DE VERDURAS (VEGANO)

MACEDONIA FRUTA FRESCA

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA

     

 

    PRIMEROS  SEGUNDOS  POSTRES 

JUEVES 22

INGREDIENTES

ARROZ A LA CUBANA

MENESTRA DE TERNERA Y VERDURAS

STRUDELL DE PIÑA

 

PATATAS RELLENAS DE GAMBAS Y GULAS

BUÑUELOS DE BACALAO Y ACEITUNAS

 

 

TALLARINES DE VERDURAS (DIETA)

FIAMBRE DE PAVO CON SALSA DE MOSCATEL (DIETA)

MACEDONIA FRUTA FRESCA
 

 

TACOS DE VERDURAS EN ESCABECHE TEMPLADO (VEGANO)

 

REDONDO DE SEITAN RELLENO EN SALSA  (VEGANO)

MACEDONIA FRUTA FRESCA

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA

 

 
    PRIMEROS   SEGUNDOS   POSTRES 

VIERNES 23

INGREDIENTES

POTAGE DE VIGILIA

PIQUILLOS RELLENOS DE RABO DE TORO

ARROZ CON LECHE

 

SOPA DE PESCADO AL CUARTO

LENGUADO REBOZADO EN FRUTOS SECOS

 

 

COCTEL DE POLLO Y PIÑA (DIETA)

SALMON A LA MENTA (DIETA)

 

MACEDONIA FRUTA FRESCA

 

CANELONES DE PISTO

(VEGANO)

 

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA (VEGANO)

 

 

MACEDONIA FRUTA FRESCA

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA

 
    PRIMEROS  SEGUNDOS  POSTRES 

SABADO 24

INGREDIENTES

PAELLA VALENCIANA

 

TERNERA ASADA CON PATATAS PANADERA

 

TARTA DE MANZANA

 

ROLLITOS DE BACALAO MARINADO

BONITO A LA DONOSTIARRA

 

 

BOLITAS DE ESPINACAS Y QUESO  SOBRE LECHO DE TOMATE (DIETA)

MERLUZA AL HORNO CON VERDURITAS  (DIETA)

 
 

HUMMUS CLASICO (VEGANO)

 

FALAFEL CON ENSALADA (VEGANO)

 

PLATOS FIJOS DIARIOS

ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR

CREMA DE VERDURAS

CUSCUS VEGANO

 

ALBONDIGAS DEL CHEF O

 TORTILLA DE PATATA