MENU SEMANAL 4º SEPTIEMBRE DE 2018

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MENU SEMANAL 4º SEMANA DE SEPTIEMBRE DE 2018

	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
LUNES 24 INGREDIENTES	MARMITAKO DE BONITO	LASAÑA DE TERNERA	COMPOTA DE PERAS CON FRUTOS SECOS
	ESPINACAS A LA CREMA	PERLAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE
	MENESTRA DE VERDURAS (DIETA Y SIN SAL)	LONCHEADO DE TERNERA CON VERDURAS A LA PARRILLA (DIETA Y SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	CREMA DE ZANAHORIAS Y CALABAZA (VEGANO)	LASAÑA DE LENTEJAS CON BECHAMEL AL CURRY (VEGANO)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA
	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
MARTES 25 INGREDIENTES	MACARRONES BOLOÑESA	FAJITAS DE POLLO A LA MEXICANA	MOUSSE DE LIMON
	ROLLITOS DE CALABACIN CON BUTIIFARRA	EMPERADOR A LA PARRILLA
	JUDIAS VERDES CON TOMATE (DIETA Y SIN SAL)	BACALAO SOBRE CREMA DE GUISANTES (DIETA Y SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	GUISANTES A LA FRANCESA (VEGANO)	MILANESA DE BEEFBEAN (VEGANO)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA
	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
MIERCOLES 26 INGREDIENTES	JUDIAS BLANCAS CON CODORNIZ	CARRILLADA DE TERNERA A LA MADRILEÑA	MELOCOTONES AL VINO
	ASADILLO DE PIMIENTOS CON BONITO	BOQUERONES A LA MALAGUEÑA
	TALLARINES DE CALABACIN Y ZANAHORIAS (DIETA Y SIN SAL)	LENGUADO AL HORNO CON MUSELINA DE GAMBAS (DIETAY SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	PAELLA DE VERDURAS(VEGANO)	FALSA PIZZA DE BERENJENA (VEGANO)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA
	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
JUEVES 27 INGREDIENTES	ARROZ NEGRO CON ALI-OLI	CALDERETA DE CORDERO	TARTA DE MANZANA
	HUEVOS ROTOS CON SALCHICHAS Y PIMIENTOS	SAN JACOBO DE LENGUADO
	TOMATES RELLENOS DE CANGREJO (DIETA Y SIN SAL)	CHULETAS DE POLLO AL HORNO CON BROCOLI (DIETA Y SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	BUÑUELOS DE ESPINACAS (VEGANO)	*BOCADITOS DE HEURA A LA JARDINERA (VEGANO)**	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA
	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
VIERNES 28 INGREDIENTES	CALLOS CON GARBANZOS	MEDALLON DE SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA	FLAN DE HUEVO
	PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA	MERLUZA AL AJILLO CON GAMBAS
	SOPA MINESTRONE CON FIDEOS CHINOS (DIETA Y SIN SAL)	OMELETTE DE LANGOSTINOS Y MERLUZA (DIETA Y SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	ZANAHORIAS GUISADAS (VEGANO)	HAMBURGUESA DE ALUBIAS Y AVENA CON CEBOLLA Y CHAMPI (VEGANO)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA
	PRIMEROS	SEGUNDOS	POSTRES
SABADO 29 INGREDIENTES	PAELLA VALENCIANA	RABO DE TORO AL ESTILO DEL “CABALLO ROJO”	STRUDELL DE PIÑA
	CARACOLES A LA MADRILEÑA	MERO EN CALDERETA
	GRATINADO DE VERDURAS A LA FRANCESA (DIETA Y SIN SAL)	SALMON EN TACOS CON ESPARRAGOS (DIETA Y SIN SAL)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
	CALABACINES AL HORNO CON QUINOA Y SALSA DE YOGOURT (VEGANO)	CROQUETAS DE BOLETUS (VEGANO)	MACEDONIA FRUTA FRESCA
PLATOS FIJOS DIARIOS	ENSALADA RUSA, MIXTA, OTOÑO, CAMPERA O CÉSAR GAZPACHO ANDALUZ CUSCUS VEGANO	ALBONDIGAS DEL CHEF O TORTILLA DE PATATA